Sahijab – Bisnis kopi seakan tidak terpengaruh oleh pandemi, sehingga banyak yang ingin tahu berapa modal untuk memulainya. Ya, di saat banyak pengusaha gulung tikar akibat wabah virus corona, bisnis kopi ternyata tetap bertahan bahkan bertambah banyak.
Apalagi bagi kalangan anak muda, yang memang senang hangout sambil ngobrol bersama dengan teman-temannya. Dan enaknya, kita tidak harus mengeluarkan modal yang cukup besar untuk memulainya. Apalagi, berbisnis adalah salah satu sumber penghasilan.
Baca Juga: Rahasia Menggunakan Penglaris yang Benar Agar Dagang Tidak Sepi
"Sesungguhnya sebaik-baik penghasilan ialah penghasilan para pedagang yang mana apabila berbicara tidak bohong, apabila diberi amanah tidak khianat, apabila berjanji tidak mengingkarinya, apabila membeli tidak mencela. Apabila menjual tidak berlebihan (dalam menaikkan harga), apabila berhutang tidak menunda-nunda pelunasan dan apabila menagih hutang tidak memperberat orang yang sedang kesulitan." (Diriwayatkan oleh Al-Baihaqi)
Menjadi pengusaha memang diutamakan dalam islam, termasuk bisnis kafe kopi. Nah siapa tahu Anda punya keinginan jadi pedagang kopi atau pengusaha kafe, kira-kira perlu modal berapa ya? Berikut analisanya.
Sebelum memulai usaha, ada baiknya cek lokasinya terlebih dahulu. Tempat yang strategis terkadang bisa menambah peluang untuk menarik pelanggan. Pastikan tempat sesuai segmen yang dituju. Misalnya dekat sekolah, atau kampus, tentu potensial untuk pelajar dan mahasiswa. Biasanya sewa di kawasan ini juga tidak terlalu tinggi dibandingkan di pusat perbelanjaan.
Tim Sahijab sempat meninjau sebuah tempat di Bilangan Jakarta Selatan yang khusus menjual peralatan cafe. Salah satu yang dijual adalah mesin kopi yang diimpor langsung dari Italia.
Paling murah mesin kopi yang memadai untuk sebuah kafe kecil sekitar 70 juta rupiah. Mesin tersebut bisa memproduksi 70-100 gelas kopi dalam 1 jam. Warna mesin yang eye catching, bisa menambah suasana kafe jadi makin menarik dan malah menjadi obyek foto bagi pengunjung.
Baca Juga: Sebenarnya, Wanita atau Pria yang Lebih Sukses Jadi Pengusaha?
Harga biji kopi memang beragam. Tergantung dari selera dan cita rasa yang diinginkan. Tak sedikit pecinta kopi yang memburu kenikmatan segelas kopi atau makanan yang disajikan.
Cari supplier biji kopi dan makanan yang cocok. Pasti Anda akan menemukan kualitas dan harga dari beragam supplier yang sesuai.
Desain industrialis saat ini tengah digemari. Selain tak perlu finishing yang bisa menelan biaya tinggi, desain ini juga terkesan alami dan bikin betah pengunjung. Jangan hanya percaya pada 1 vendor saja, cari kontraktor yang bisa mengakomodir semuanya. Dan jangan lupa, survey hasil desainnya.
Untuk sementara, coba terjun langsung dan pekerjakan dua pegawai saja. Setelah cafe berkembang, tak salah bila merekrut pegawai, atau barista lebih banyak lagi.
Gaji pegawai cafe atau barista berkisar antara Rp2 juta hingga Rp3.5 juta rupiah bahkan bisa lebih tergantung pengalaman. Tentu ini bisa menjadi perhitungan saat membuat perhitungan budget.
Baca Juga: 6 Pengusaha Muslimah Sukses di Bisnisnya
Bismillah jika Anda memang ingin membuka usaha atau bisnis kopi di tengah pandemi seperti sekarang, dan jangan takut mewujudkan mimpi.
Insya Allah segala niat baik dan cita-cita akan diberikan jalan oleh Allah Azza wa Jalla. Asal jangan lupa berdoa dan ikhtiar.