Sahijab – Madu adalah makanan favorit Rasulullah SAW. Manfaat sehat madu juga sudah banyak yang tahu.
Tapi ternyata tak semua orang cocok dengan cita rasa madu yang sangat manis. Meski manis dari madu alami dan berdampak baik untuk kesehatan, namun masih tak semua bisa menelannya begitu saja.
Jika kamu tak terlalu bisa menikmati langsung rasa manis berlebihan dari madu, ada cara lain menikmatinya. Madu asli bisa kamu tambahkan sebagai pelengkap makanan dan minuman. Jadi kamu tetap bisa menikmati madu tampa harus merasakan manisnya yang berlebihan.
Berikut beberapa olahan makanan dan minuman menggunakan madu yang bisa kamu coba di rumah:
Buatlah adonan pancake dari bahan terigu, susu, dan telur ayam. Aduk rata tiga bahan tersebut. Panaskan wajan datar, beri margarin atau minyak goreng. Tuangkan sesendok adonan pancake biarkan hingga matang, balik dan biarkan sisi berikutnya matang sempuran. Lakukan hingga semua adonan habis. Nikmati pancake hangat dengan lelehan madu. Pancake tanpa gula bertemu dengan manisnya madu, membuat rasanya jadi sempurna.
Pisang juga bisa kamu nikmati dengan madu. Pisang ini bisa kamu panggang atau goreng dengan tepung lebih dulu. Setelah matang, tata di atas piring. Siram perlahan dengan madu. Nikmati selagi panas dengan teh tawar atau kopi tanpa gula. Rasanya dijamin nikmat.
Siapkan dua iris roti tawar, oleskan bolak balik dengan butter. Iris memanjang, lalu panggang menggunakan wajan teflon hingga agak kering. Tuang madu ke mangkuk kecil. Santap roti bakar dengan mencocolkannya ke madu tersebut.
Olahan madu dan lemon bisa dijadikan minuman yang sehat dan menyegarkan. Cara membuatnya mudah. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan irisan lemon. Biarkan hingga 3-4 menit. Matikan kompor. Tuangkan air ke dalam gelas. Tambahkan dua sendok makan madu ke dalam air lemon tersebut, aduk rata. Tambahkan juga lemon segar untuk rasa yang lebih sempurna. Nikmati selagi hangat.
Masak air hingga mendidih. Lalu tambahkan irisan jahe yang sudah dibakar dan digeprek. Tambahkan juga irisan batang sereh yang sudah digeprek. Lalu tambahkan bubuk teh. Biarkan mendidih hingga 4-5 menit. Setelah itu matikan kompor, tuang air rebusan ke dalam gelas sambil disaring. Tambahkan dua sendok madu dan tiga lembar daun mint segar ke dalam air rempah tersebut. Nikmati hangat. Jika ingin dingin, biarkan air rempah menjadi dingin, lalu tambahkan es batu.
Lima olahan di atas mudah dan cepat membuatnya. Hijabers bisa menikmati madu tanpa harus merasa kesulitan dengan rasa manisnya. Selamat mencoba.