Sahijab – Kurma merupakan buah yang enak dan bergizi, dan telah dikonsumsi secara luas di seluruh dunia terutama bagi umat Islam. Nabi Muhammad Shallallahu 'alaihi wasallam mensunnahkan kepada kita untuk makan kurma saat berbuka puasa.
Secara ilmiah, buah kurma banyak dipuji karena kandungan serat dan gulanya yang tinggi. Tetapi banyak orang bertanya-tanya, kapan waktu yang ideal untuk makan kurma. Kali ini kita membahas waktu terbaik dan terburuk untuk makan kurma.
Baca Juga: 7 Fakta Menarik Tentang Kurma yang Berasal dari Arab Saudi
Kandungan Nutrisi Buah Kurma
Sebelumnya kita akan membahas nutrisi yang terkandung dalam buah kurma yang sangat bergizi. Varietas paling populer termasuk kurma Medjool dan Deglet Noor. Meskipun kurma segar dapat dimakan, kurma paling sering dikonsumsi dalam keadaan kering dan mudah dikenali dari kulitnya yang kering dan bergelombang.
Dikutip Sahijab dari Healthline, satu porsi sebanyak 100 gram kurma menyediakan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 282
- Protein: 2,5 gram
- Karbohidrat: 75 gram
- Serat: 8 gram
- Gula: 64 gram
- Kalsium: 3 persen dari nilai kebutuhan harian
- Besi: 6 persen dari nilai kebutuhan harian
- Kalium: 14 persen dari nilai kebutuhan harian
- Magnesium: 10 persen dari nilai kebutuhan harian
- Tembaga: 23 persen dari nilai kebutuhan harian
- Selenium: 6 persen dari nilai kebutuhan harian
- Vitamin B6: 10 persen dari nilai kebutuhan harian
- Folat: 6 persen dari nilai kebutuhan harian
Terlepas dari makanan yang ingin Anda makan, waktu terbaik untuk makan adalah saat Anda lapar atau ingin makan.
Meskipun banyak ahli kesehatan mengklaim bahwa ada waktu terbaik bagi tubuh untuk mencerna makanan, meskipun sedikit bukti ilmiahnya.
Di mana tTubuh manusia siap mencerna makanan bahkan sebelum menyentuh mulut. Tubuh akan melepaskan enzim pencernaan tertentu di mulut, dan terus melepaskannya sepanjang proses pencernaan. Namun, ada kalanya makan kurma mungkin ideal, seperti ini:
- Saat sarapan. Kurma bisa menjadi cara terbaik untuk menambahkan rasa manis dan serat alami ke dalam makanan Anda di pagi hari. Terlebih lagi, kandungan seratnya yang tinggi dapat membuat Anda kenyang dan kenyang sepanjang pagi.
- Sebagai camilan sore hari. Kurma merupakan sumber serat yang baik dan tinggi gula alami. Perpaduan serat dan gula ini memungkinkan peningkatan gula darah yang lebih lambat untuk membantu Anda merasa berenergi tanpa lemas.
- Saat Anda lapar. Kurma adalah bentuk kalori terkonsentrasi dan sangat mengenyangkan karena kandungan seratnya yang tinggi
- Sebelum berolahraga. Meskipun kurma secara alami mengandung gula tinggi, kurma tidak meningkatkan gula darah dengan cepat.
- Sebagai camilan malam hari. Kurma adalah camilan sebelum tidur yang sangat baik karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, yang dapat membantu Anda tetap kenyang dan mencegah rasa lapar tengah malam.
Waktu Tidak Boleh Makan Kurma
Meskipun tubuh Anda dapat mencerna makanan kapan pun Anda membutuhkannya, ada beberapa situasi di mana makan kurma tidak boleh:
- Memiliki sindrom iritasi usus besar (IBS). Mereka yang menderita IBS mungkin sensitif terhadap makanan yang mengandung FODMAP, yang merupakan karbohidrat rantai kecil yang sulit dicerna oleh beberapa orang. Sebagai sumber fruktosa yang signifikan, mereka dapat menyebabkan kembung dan sakit perut.
- Setelah makan besar. Kurma kaya serat, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Akibatnya, makan kurma dalam jumlah banyak setelah makan besar bisa membuat Anda merasa sangat kenyang dan tidak nyaman.
- Jika Anda memiliki alergi. Meski jarang, beberapa orang bisa jadi sensitif atau bahkan alergi sampai saat ini.
- Jika Anda mengalami diare atau buang air besar. Kurma mengandung gula alkohol yang dikenal sebagai sorbitol, yang dapat meningkatkan pergerakan usus pada beberapa orang.
Baca Juga: Sedekah Kurma Bisa Jauhkan dari Siksa Api Neraka
Kurma sangat bergizi dan cocok sebagai camilan atau bagian dari makanan. Ingatlah bahwa tubuh Anda sangat mampu mencerna makanan selama 24 jam sehari. Kurma adalah camilan yang bergizi, lezat dan nyaman di perut.