Sahijab – Makan sahur bermanfaat untuk penguat ketika melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan pada siang hari. Apalagi dalam waktu kurang dari satu bulan, kita akan melaksanakan salah satu ibadah yang pahalanya sangat besar.
Untuk itu, persiapan harus dilakukan salah satunya menyiapkan makan sahur yang bergizi agar tetap sehat dalam menjalankan ibadah puasa. Berikut 7 daftar menu sahur simple, praktis dan sehat yang dikutip Sahijab dari Sayur Box.
Menu sahur praktis ini sudah dikenal banyak orang, yup nasi goreng ayam. Makanan paling sederhana dan lezat ini wajib kamu hidangkan di meja makan paling tidak satu kali dalam sebulan. Tambahkan suwiran daging dada ayam serta sedikit sayur untuk menambah gizi ke tubuh. Karbohidrat dari nasi, protein dari ayam, dan serat dari sayuran pasti membuat kamu kuat saat menjalankan ibadah puasa.
Ayam goreng mentega jadi menu sahur praktis keempat selama sebulan berpuasa. Tidak perlu menyantap menu sahur ini setiap hari, cukup dua atau tiga kali selama sebulan. Pasalnya, kalau keseringan bisa bikin kantong jebol. Baiknya imbangi makanan ini dengan menu sayur seperti brokoli atau bayam sebagai penetralisir kandungan lemak dalam mentega.
Menu sahur selanjutnya sangatlah sederhana namun rasanya juga sangat enak. Untuk menu kedelai bisa membuat orek tempe sebagai hidangan saat sahur. Tambahkan kol dan wortel ketika menumisnya, agar makin sehat menjalani ibadah puasa. Kamu dapat menjadikan sajian ini sebagai menu pelengkap bersama menu utama lainnya seperti daging ayam atau sapi.
Sayur bayam menjadi menu makanan paling umum ditemukan di mana pun di Indonesia. Kamu dapat dengan mudah membuat sayur bayam, bahannya sederhana dan rasanya nikmat. Bayam mengandung vitamin C dan Beta-caroten yang berkhasiat dalam melindungi sel-sel usus dari efek radikal bebas. Kandungan folat pada bayam juga dapat membantu mencegah mutasi dan kerusakan DNA dalam sel usus.
Kalau bosan dengan bahan dasar kecap, kamu bisa menambahkan madu di menu ayam bakar saat sahur. Rasa manis yang lebih alami bikin cita rasa ayam menjadi lebih kaya dari yang biasanya. Untuk menyeimbangkan rasa manisnya, kamu bisa menambahkan sambal dan lalapan di sampingnya.
Hidangan laut menjadi referensi berikutnya yang bisa dicoba jadi menu sahur praktis untuk sebulan berpuasa. Sebelum tidur di malam hari, siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan supaya ketika bangun pagi tinggal menggoreng udang tepungnya saja. Praktis, kan?
Selama berpuasa kamu butuh asupan protein yang cukup untuk tubuh. Salah satu sumber protein yang paling mudah untuk kamu dapatkan adalah protein dari telur. Dimasak dengan cara balado membuat telur jadi lebih nikmat disantap bersama orek tempe dan nasi putih.
Itulah 7 daftar menu sahur praktis dan sehat. Semoga bermanfaat.
Laporan Zahra Fadhilah.