Sahijab – Kurma adalah salah satu buah yang baik dimakan untuk berbuka puasa, dan telah disunnahkan oleh Nabi Muhammad Shallallahu 'alaihi wasallam. Manfaat kurma sangat banyak, dan salah satunya membantu menurunkan berat badan jika dimakan dalam jumlah sedang.
Tetapi jika berlebihan, kurma justru dapat menambah berat badan karena kandungan gula yang tinggi di dalamnya. Makan sekitar 10 gram atau setara 3 biji kurma, akan memberi Anda sekitar 23 kalori dan serat sehingga jangan dikonsumsi berlebihan.
Kurma juga akan dengan cepat memulihkan tenaga yang hilang setelah seharian berpuasa. Namun tahukah kamu, jika ada lebih dari 1500 varietas kurma yang ditanam di dunia. Dikutip Sahijab dari Anybody Can Bake, setidaknya ada 5 jenis yang terbaik untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Empat Alasan Berbuka Puasa dengan Kurma
Salah satu kurma paling populer dengan ukuran besar dan rasa yang lembut. Dan ini salah satu kurma paling beraroma di antara semua varietas berbeda yang ditanam. Rasanya enak bila dimakan segar karena kandungan airnya yang tinggi.
Kurma Medjool tetap baik dimakan setelah disimpan selama 12-15 hari pada suhu kamar. Kurma medjool pertama kali ditemukan di Maroko, Afrika Utara dan dibawa ke Nevada, Merika Serikat untuk dibudidayakan pada tahun 1927.
Ini adalah kurma dengan rasa lembut, manis, dan berdaging tebal yang terlihat seperti biji cokelat. Memiliki warna kulit coklat tua sampai hitam dan tersedia sepanjang tahun. Asal kurma Deri ada di Irak. Buahnya memiliki umur simpan hingga 10 bulan.
Kurma Ajwa adalah buah kesukaan Rasulullah Shallallahu 'alaihi wasallam karena ini adalah anugerah Allah Azza wa Jalla. Bubuk biji kurma ajwa bahkan digunakan untuk mengobati masalah kolesterol dan penyumbatan arteri jantung. Pastanya mampu mencegah dan menyembuhkan penyakit jantung. Kurma Ajwa adalah jenis kurma yang lembut dan kering yang berasal dari Arab Saudi.
Kurma ini berasal dari Iran. Cina mengambil pohon palem ini dan membudidayakannya selama akhir abad kesembilan. Kurma kimia adalah jenis kurma montok hitam yang memiliki rasa lumer di mulut. Umur simpannya hanya sekitar 15 hari dalam keadaan segarr.
Seperti namanya, kurma ini berasal dari Oman, Timur Tengah. Kurma ini terlihat tebal, ukurannya besar, berair dan digunakan dalam banyak resep masakan dan kue. Banyak orang menggunakannya sebagai hadiah buah-buahan kering.
Baca Juga: Tak Berlebihan, Rasul Hanya Konsumsi Kurma dan Air Putih Saat Berbuka
Itulah lima jenis kurma terbaik yang bisa Anda jadikan hidangan berbuka puasa, dan mengembalikan tenaga yang hilang.