Kembung adalah gejala khas dari intoleransi atau alergi makanan. Intoleransi dan alergi dapat menyebabkan produksi gas berlebihan atau terperangkap di saluran pencernaan. Makanan yang paling mungkin menyebabkan ini adalah gandum atau gluten.
Tidak ada tes yang dapat diandalkan untuk mengidentifikasi intoleransi atau alergi makanan tertentu, jadi cara terbaik untuk mengidentifikasinya adalah melalui uji coba. Ini dapat membantu untuk membuat buku harian makanan untuk melacak makanan mana yang menyebabkan gejala, seperti kembung.
Lemak adalah bagian penting pola makan sehat dan merupakan sumber energi yang penting. Tubuh mencerna lemak dengan lambat karena membutuhkan waktu lebih lama daripada kebanyakan makanan lain, untuk melewati saluran pencernaan. Pada beberapa orang, hal ini dapat menyebabkan kembung terjadi.
Bagi orang yang mengalami hal ini, menghindari makanan yang tinggi lemak dapat membantu mengurangi kembung. Makanan padat berlemak tinggi menyebabkan peningkatan gejala, termasuk kembung.