Alkohol: Semua minuman dan makanan fermentasi yang mengandung alkohol, bisa menurunkan tingkat pH darah, atau keseimbangan asam-basa. Ini yang mendorong asam urat untuk mengkristal.
Jeroan: Bagi sebagian orang, makan jeroan seperti usus, hati, ampela memang lezat. Tapi itu buruk bagi penderita asam urat, karena sarat dengan purin. Jadi hindari apa pun bentuk jeroan yang akan Anda konsumsi.
Daging merah: Kebanyakan daging merah seperti sapi dan kambing mengandung purin yang cukup tinggi. Makan daging merah berlebihan bisa meningkatkan kadar asam urat di dalam darah.
Seafood: Kerang, udang, lobster dan kepiting adalah makanan laut paling banyak mengandung purin. Jika Anda terkena asam urat, lebih baik menjauhinya atau yang berisiko asam urat untuk menghindarinya.
Ikan berlemak: Ikan teri, herring, redfish, sarden dan tuna adalah beberapa protein yang menyebabkan nyeri asam urat. Konsumsinya harus dibatasi hingga 100 gram per hari.
Minuman bersoda: Risiko asam urat sekitar 74 persen lebih tinggi di antara wanita yang minum satu porsi minuman bersoda. Selain itu, jus buah kalengan yang mengandung fruktosa tinggi, meningkatkan risiko penyakit asam urat.