Resep Timus Ubi Hingga Bakpau, Ini Olahan Ubi Ungu yang Lezat

• 3 sendok makan gandum
• air secukupnya
• 1/2 sendok teh gula pasir
• sejumput vanili
• sejumput garam

Baca Juga: Resep Es Kuwut Asal Bali yang Kaya Manfaat

Cara membuat:

1. Lumat ubi kukus hingga halus.
2. Campur ubi, gula, vanili, dan garam. Aduk rata.
3. Bentuk bulat memanjang.
4. Campur semua bahan pencelup di satu wadah.
5. Celupkan timus ke bahan pencelup, gulingkan ke tepung panir.
6. Lakukan sampai semua bahan habis.
7. Goreng timus hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
8. Selamat mencoba!

2. Resep Klepon Ubi Ungu

Bahan-bahan:

• 1 kilogram ubi ungu, rebus, kupas, dan haluskan
• 1/2 kilogram tepung tapioka
• 1/4 sendok teh garam
• Air hangat secukupnya