Sahijab – Siapa yang tidak tahu Drama Korea yang berjudul Squid Game? Drakor ini telah menjadi perbincangan hangat di masyarakat. Drama series tentang survival game ini yang tayang di Netflix dalam 9 episode. Squid Game menceritakan mengenai ratusan orang yang mempunyai hutang di Korea yang diundang untuk mengikuti serangkaian permainan dengan hadiah miliaran rupiah bagi pemenang. Namun tanpa disangka ternyata setiap orang yang gagal dalam rangkaian permainan akan ditembak mati.
Salah satu permainan yang cukup menarik perhatian para penonton dalam drama Korea ini adalah adegan tantangan permen dalgona. Setiap pemain mendapatkan 1 permen, ada yang berbentuk segitiga, lingkaran, bintang, dan payung. Masing-masing dari pemain tersebut harus merapikan permen yang mereka dapatkan hingga sesuai dengan bentuk cetakan permen dalgona yang mereka dapatkan.
Dalgona candy (Korean Honeycomb Toffee) merupakan permen di serial Squid Game yang menjadi viral di internet. Permen Dalgona merupakan permen tradisional Korea yang mudah dibuat di rumah untuk dinikmati dan dibuat sesuai kreativitas.
Baca Juga: Resep Cirambay Camilan Viral Khas Garut yang Harus Anda Coba!
Dalam pertunjukan Squid Game, para pemain terlihat mencoba mengukir bentuk dari permen toffee sarang lebah tanpa merusaknya jika kalah mereka mempertaruhkan nyawanya. Permen Dalgona terbuat dari gula dan soda kue. Manisan Korea kuno ini memiliki tekstur seperti permen sarang lebah yang keras.
Pada umumnya, penjual akan menyiapkannya menggunakan sendok sup dan membuatnya menjadi kue bundar dengan bentuk di tengahnya. Bentuk di tengah biasanya lingkaran, bintang, segitiga atau payung. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini Sahijab sajikan resep cara membuat permen dalgona yang viral dengan mudah dan bisa dilakukan di rumah.
Bahan-bahan
- 1 sendok makan gula pasir atau secukupnya
- 1/8 sendok teh baking soda
Alat yang dibutuhkan
- Sendok stainless steel
- Sumpit logam
- Hotteok press (bisa pakai mangkuk stainless steel dengan bagian bawah datar)
- Cetakan sesuai selera
- Alas kue silikon
- Loyang
Baca Juga: Resep Croffle, Camilan Viral di Sosial Media yang Enak dan Gurih
Cara membuatnya:
1.Panaskan sendok di atas api, lalu tuang ke dalamnya. Aduk dengan sumpit sampai gula larut dan berwarna kecoklatan.
2. Tambahkan baking soda, aduk kuat selama lima sampai 10 detik. Jika sudah berbusa, angkat dari api. Cairan gula akan mengembang dua kali lipat.
3. Tuang larutan gula yang berbusa ke atas loyang yang sudah dialasi silikon. Tekan menggunakan hotteok press sekitar tiga sampai lima detik.
4. Saat permen mulai mengeras, segera cetak menggunakan cetakan dengan bentuk sesuai selera. Tekan cetakan tersebut sekitar lima sampai 10 detik. Angkat cetakannya.
5. Diamkan dalgona hingga mengeras, sekitar dua sampai tiga menit. Dalgona bisa langsung dimakan atau dipotong sesuai bentuk cetakan.
6. Saat memotong pastikan untuk melakukannya dengan hati-hati agar tidak patah.