Sahijab – Salah satu hidangan pencuci mulut yang populer di kalangan masyarakat adalah es krim. Selain itu, banyak varian rasa es krim yang ditawarkan untuk Anda coba. Es krim menjadi salah satu dessert favorit masyarakat untuk segala kalangan dan usia.
Saat mengkonsumsi es krim, tubuh akan menghasilkan hormon serotonin yang dapat membuat Anda lebih bahagia. Banyak orang yang mengkonsumsi pada siang hari saat matahari sedang terik-teriknya. Rasanya yang manis dan suhunya yang dingin dapat menyegarkan hari Anda.
Namun tahukah Anda, waktu terbaik lain untuk mengkonsumsi es krim adalah di pagi hari. jika makan es krim di pagi hari dapat membuat Anda memiliki perasaan bahagia dan mood yang bagus. Efeknya, sisa hari-hari Anda akan terasa lebih menyenangkan dan bersemangat. Selain itu, ada sejumlah manfaat lainnya jika mengkonsumsi es krim di pagi hari. Berikut ini Sahijab kumpulkan manfaat konsumsi es krim di pagi hari.
Salah satu manfaat konsumsi es krim di pagi hari yaitu memperoleh asupan yang baik untuk tubuh. Hal tersebut dikarenakan dalam es krim mengandung vitamin A, D, K, B12, Kalsium, dan Fosfor, di mana kandungan ini sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Resep Es Krim Lezat untuk Penderita Diabetes dengan Dua Bahan
Manfaat konsumsi es krim di pagi hari selanjutnya yaitu dapat mengaktifkan pusat kesenangan pada otak Anda. Menurut penelitian yang telah dilakukan ditemukan bahwa makan es krim mengaktifkan orbitofrontal cortex. Ini adalah bagian otak yang merupakan pusat kesenangan, emosi positif, dan penghargaan.
Selain itu, tekstur dan suhu es krim mengaktifkan korteks somatosensori primer, sementara rasa es krim mengaktifkan korteks insula, sedangkan gerakan mulut ketika makan es krim mengaktifkan korteks motorik.
Ternyata konsumsi es krim di pagi hari sama halnya dengan minum susu karena dapat menjaga kesehatan gigi dan tulang. Hal ini dikarenakan es krim memiliki asupan kalsium dari susu yang membuat kondisi tulang tetap kuat. Dengan bahan dasar susu yang kaya akan kalsium, es krim dapat menjadi salah satu cara untuk memperkuat tulang dan gigi.
Banyak yang mengira jika mengkonsumsi es krim dapat menyebabkan flu dan batuk. Namun kenyataannya, sangat disarankan untuk mengkonsumsi makanan berbahan dasar susu seperti es krim ketika sedang flu. Tekstur lembut dari es krim akan membantu meringankan sakit pada tenggorokan, mengurangi dehidrasi, dan menambah asupan kalori yang hilang akibat tidak nafsu makan.
Baca Juga: Resep Choco Regal Cake yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Menurut seorang peneliti dari institusi ternama melakukan riset yang melibatkan 200 orang dewasa. Mereka diminta untuk mengurutkan 62 makanan berdasarkan perasaan mereka saat itu.
Ternyata, es krim menempati peringkat tertinggi dalam empat kategori sekaligus, yaitu kebahagiaan, kegembiraan, kesenangan, dan kenyamanan. Bukan hanya es krim yang meraih nilai tinggi, tetapi juga cokelat (yang kerap dijadikan flavor dan topping es krim), mengutip Health Digest.
Sementara itu, sebuah studi dilakukan untuk memeriksa aktivitas otak manusia ketika makan es krim, terbukti bahwa bagian otak yang meregulasi perasaan senang menjadi aktif. Fenomena ini terjadi di korteks orbitofrontal dan diamati dengan functional magnetic resonance imaging (fMRI) untuk mengetahuinya.