Sahijab – Kentang adalah salah satu sayuran serbaguna, dan bisa dijadikan beragam olahan yang beragam mulai donat, perkedel atau digoreng. Rasa kentang juga sangat enak dan lezat yang disukai orang-orang dari segala usia, terutama anak-anak.
Apalagi saat ini, banyak jajanan kekinian yang terbuat dari kentang yang bisa Anda olah untuk camilan keluarga. Dan salah satu cara mengolah kentang yang mudah adalah dengan direbus, sebelum dijadikan beragam olahan kentang yang lezat.
Merebus kentang biasanya membutuhkan waktu lebih dari 15 menit, tetapi dengan tips berikut ini Anda bisa melakukannya dalam 5 menit. Berikut adalah beberapa cara sederhana untuk merebus kentang dengan mudah dan cepat.
Baca Juga: Cara Membuat Lasagna Kentang Khas Italia yang Enak dan Lezat
Jika Anda ingin menyiapkan hidangan dengan menumbuk kentang, cuci bersih kentang dengan air bersih kemudian kupas dengan baik sebelum direbus. Setelah kentang dikupas, potong kotak kecil-kecil. Sekarang dengan menggunakan pisau, hancurkan sedikit. Dengan melakukan ini, kentang akan mendidih dengan cepat dan tidak membutuhkan banyak waktu. Dan Anda dapat dengan mudah menumbuknya untuk membuat hidangan yang lezat.
Di sebagian besar rumah tangga, kentang dicuci dengan air bersih dan dimasukkan ke dalam kompor dengan kulitnya sampai mendidih. Cara merebus kentang ini membutuhkan waktu yang lama. Tetapi jika Anda mengiris kentang menjadi dua dari tengah dan memasukkannya ke dalam panci hingga mendidih, kentang akan mendidih lebih cepat. Menambahkan 1/2 sendok teh garam putih ke dalam panci akan memastikan kentang tidak pecah setelah direbus.
Jika Anda ingin menyimpan kentang rebus selama satu atau dua hari, rebuslah utuh tanpa mengupas kulitnya.
Untuk merebus kentang beserta kulitnya dengan cepat, rendam kentang tersebut dalam air panas selama 2-3 menit. Bersamaan dengan itu, tambahkan 1 sendok teh garam ke dalamnya. Menggunakan pisau untuk menepuk kentang dengan lembut. Setelah itu, Anda hanya perlu 3-4 menit untuk merebus kentang di dalam panci.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang, Lezat Enak dan Menggugah Selera!
Ini adalah salah satu metode paling sederhana untuk merebus kentang, dan hanya membutuhkan waktu 5 menit. Untuk melakukannya, cuci kentang dengan benar, lalu lubangi kentang dengan garpu tanpa mengupas kulitnya. Lakukan prosedur yang sama dengan kentang yang tersisa.
Kemudian microwave kentang selama 2 menit 30 detik. Setelah 2 menit 30 detik, balikkan kentang dan masukkan ke microwave selama 2 menit 30 detik lagi. Dengan cara ini, kentang akan direbus dengan baik.