Dua Varian Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana dan Nikmat

Sahijab – Resep nasi goreng kampung dengan aneka bumbu sederhana dan dipadukan dengan campuran topping, mampu menggugah selera makan kita pastinya. Apalagi nasi goreng merupakan menu favorit banyak orang di Tanah Air, dan sering dijadikan sebagai hidangan menu sarapan wajib orang Indonesia.

Indonesia sendiri punya banyak jenis nasi goreng. Misalnya seperti di Sunda dengan menambahkan kencur atau Bali dengan memadukan berbagai bumbu-bumbu khasnya. Membuat nasi goreng jadi pilihan banyak orang ketika tak punya banyak waktu dan kelaparan.

Caranya mudah dan bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan selera kita. Saatnya memasak resep nasi goreng sederhana untuk kamu yang ingin masak tapi tak punya banyak bahan di dapur. Selain itu, resep ini juga cocok banget untuk tanggal tua dimana saatnya kamu untuk berhemat.

Nasi goreng kampung adalah menu sarapan paling praktis dan menggugah selera untuk keluarga. Resepnya simpel, bahan utamanya hanya nasi putih yang dicampur bumbu-bumbu sesuai selera Ibu. Akan lebih gurih dan lezat pada saat disantap.

Yuk langsung saja sahabat Sahijab mari kita simak resep nasi goreng kampung dan nikmat.

Baca Juga: Resep Kue Cucur Betawi, Camilan Tradisional Yang Menggugah Selera

Nasi Goreng Bawang, Kencur dan Rawit

Menu nasi goreng kampung resep ini memang jarang sekali dibuat oleh kebanyakan orang. Biasanya orang-orang membuat nasi goreng lengkap dengan topping ayam dan daging. Namun kali ini, resep nasi goreng kampung yang sederhana dapat membuat selera makan kita bertambah pastinya.

Nasi goreng kampung yang hanya dikombinasikan dengan bawang merah, kencur dan potongan rawit akan membuat selera makan kalian menjadi 3x lipat naik dan ketagihan. Nasi goreng kampung yang satu ini, cocok untuk dibuat pas malam hari jika kalian merasa kelaparan dan bumbu dapur tidak lengkap. Atau bisa juga dibuat oleh anak-anak kos di perantauan namun, tetap ingin menyantap masakan super enak dan lezat.

Nasi goreng kampung kencur, dan rawit ini dibuat sesederhana mungkin tanpa menggunakan kecap manis dan kecap asin. Jika dihidangkan dengan kerupuk, maka akan menambah citra rasa yang disuguhkan.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 8-10 siung bawang merah
• Kencur
• Garam, merica dan kaldu jamur
• Rawit merah
• 3 siung bawang putih

Cara memasaknya:

1. Geprek atau iris bawang merah, dan bawang putih sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga wangi.
3. Masukkan irisan kencur dan rawit merah, orak-arik sebentar.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur bubuk.
6. Tes rasa, angkat, dan sajikan.
7. Santap selagi panas, jika ada disajikan dengan kerupuk udang.

Baca Juga: Nasi Goreng Kemangi Ala Rachel Vennya, Mau Coba?

Nasi Goreng Ikan Asin

Resep masakan kedua ini super gampang dan memilik rasa yang tak kalah nikmat, yaitu nasi goreng ikan asin. Menu ini cocok disajikan untuk kalian yang menyukai ikan asin dan merasa perut keroncongan di malam hari ataupun untuk menu sarapan.

Ikan asin merupakan salah satu ciri khas lauk pauk khas Indonesia yang memiliki bau menyengat dan rasa yang sangat nikmat. Tak salah, jika nasi goreng kampung ikan asin, cocok sekali menjadi salah satu menu makanan yang memiliki kenikmatan tak biasa dibanding dengan menu nasi goreng lainnya.

Olahan menu nasi goreng ikan asin, dapat kita buat sendiri di rumahan dengan bahan-bahan seadanya dan super hemat pastinya. Tanpa dicampuri dengan kecap, sajian nasi goreng ikan asin ini akan terasa luar biasa dan sempurna saat disantap.

Bahan-bahan nasi goreng ikan asin:

• 2 cup nasi putih kemarin
• Sayuran (tomat dan mentimun)
• Daun bawang dan irisan cabai
• Irisan ikan asin goreng
• Merica
• Penyedap rasa
• 1 bawang bombay kecil
• 3 bawang putih cincang

Cara membuatnya:

1. Tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak dan butter sampai harum.
2. Lalu masukkan bumbu nasi gorengnya disusul nasi putih.
3. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa.
4. Masukkan potongan ikan asin yang sudah digoreng.
5. Sajikan dengan kerupuk, irisan timun, tomat dan cabai rawit.