Resep Sop Ayam Kampung Spesial, Menu Sahur Sehat dan Segar

• 1,5 liter air
• Setengah ekor ayam kampung, potong-potong
• 1 batang daun bawang, potong 3 bagian
• 1 batang seledri, ikat
• 2 sendok makan minyak sayur
• 20 gram bawang bombay, iris kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 100 gram wortel, potong kasar
• 300 gram kentang, kupas, potong kasar
• 1 buah tomat, potong-potong
• Setengah sendok teh merica bubuk 
• Bawang Daun
• Bawang Goreng 

Baca Juga: 3 Resep Kue Kering Khas Lebaran Cocok untuk Suguhan Keluarga

Cara membuatnya:

1. Didihkan air, masukkan potongan ayam.
2. Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri.
3. Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya bening.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Angkat.
5. Masukkan ke dalam kaldu berisi potongan ayam.
6. Tambahkan wortel, kentang dan tomat.
7. Masukkan pala, merica dan garam
8. Masak dengan api kecil hingga sayuran lunak.
9. Angkat, beri bahan Taburan bawang goreng dan daun bawang.