Resep Pisang Coklat Lumer Kesukaan Keluarga

Sahijab – Pisang coklat adalah salah satu jajanan pisang yang memiliki banyak penggemar. Resep pisang coklat sendiri sebenarnya mudah dibuat, membuat pisang coklat sendiri juga lebih sehat dan higienis karena kamu dapat memastikan kualitas dan kebersihan bahan-bahan yang digunakan.

Mengonsumsi camilan atau biasa disebut ngemil sudah menjadi kebiasaan banyak orang. Ya kegiatan tersebut hampir nggak bisa lepas dari rutinitas sehari-hari. Hal ini nggak hanya dilakukan anak-anak saja loh, namun juga orang dewasa, baik perempuan maupun laki-laki.

Biasanya ketika kita sedang bersantai atau waktu luang bersama keluarga, tentunya camilan sangatlah penting. Salah satu camilan atau jajanan yang banyak digemari masyarakat, yakni pisang cokelat alias piscok. Rasanya yang gurih, manis serta berpadu dengan lelehan cokelat yang lumer membuat makanan ini laris manis dan digemari.

Di Indonesia, kudapan ini dianggap sebagai salah satu jenis variasi pisang goreng. Masyarakat menyebutnya sebagai gorengan yang lezat, lumer di lidah, dan erat kaitannya dengan pedagang kaki lima. Biasanya, pisang coklat dijual bersamaan dengan tahu dan tempe goreng. Ciri khasnya pisang goreng diisi cokelat lalu dibalut adonan lumpia dan digoreng kering. Sensasi renyah kulitnya dan isinya yang manis disukai banyak orang.

Baca Juga: Cara Membuat Coklat Butter Cookies yang Mudah untuk Sajian Lebaran

Bahan-bahan: 

• 1 bungkus kulit lumpia
• 2 buah pisang
• Minyak untuk menggoreng 
• 1 gelas air untuk perekat
• 1 sendok makan tepung terigu

Bahan pelengkap:

• 1 bungkus meses coklat
• 1 bungkus susu kental manis 
• Coklat bubuk/ coklat batangan

Baca Juga: Resep Kue Kacang Mete Cokelat dan Kue Kacang Oriental untuk Ramadhan

Cara membuatnya: 

1. Agar pisang dan kulit lumpia tetap menyatu, lalu campurkan tepung terigu dengan air sebagai alat perekat.
2. Oleskan campuran terigu dengan air di pinggir kullit lumpianya saja.
3. Potonglah pisang menjadi bagian-bagian kecil, jangan terlalu besar. Hal ini dilakukan untuk memudahkan proses penggorengan piscok.
4. Setelah itu, letakkan pisang di atas selembar kulit lumpia, kemudian berikan olesan tepung dengan air dipinggir kulit lumpia.
5. Tambahkan meses cokelat sebagai isian piscok.
6. Berikutnya, gulung kulit lumpia sampai menyelimuti pisang. Lakukan hal ini hingga kulit lumpia habis.
7. Siapkan wajan panas dengan api kecil.
8. Masukkan adonan piscok ke dalam minyak panas.
9. Tunggu hingga kecokelatan, lalu tiriskan.
10. Setelah ditiriskan, pindahkan piscok di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan susu kental manis di atas piscok sebagai pemanis.
11. Piscok siap disantap sebagai camilanmu hari ini.