Home
Update
Beauty
Style
Tips
Hijabtainment
Home
Tips
Resep Udang Saus Padang dan Udang Goreng Tepung Andalan Keluarga
Rabu, 1 Juni 2022 | 08:00 WIB
Oleh :
Rizal Maulana
Photo :
Udang goreng saus markisa pedas.,
Udang goreng saus markisa pedas.
Bahan-bahan:
1/2 sendok makan garam untuk merendam udang
1/2 buah jeruk nipis
500 gram udang berukuran besar
2 siung bawang putih
2 ruas jahe, geprek
1/4 sdt ketumbar bubuk
Lada secukupnya
Bahan tepung bumbu:
8 sendok makan tepung terigu protein rendah
2 sendok makan tepung maizena
Oregano kering sesuai selera
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
Cara membuatnya:
Baluri udang dengan air perasan jeruk nipis dan garam saat kulitnya masih utuh alias dalam keadaan belum dikupas.
Simpan selama semalam atau minimal 30 menit.
Kupas kulit udang, lalu bumbui daging udang dengan bubuk ketumbar, lada, jahe parut, dan bawang putih parut. Sisihkan sekitar 15-20 menit.
Sambil menunggu udang, bikin campuran tepungnya. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, oregano, lada, gula, dan garam. Aduk hingga rata.
Masukkan udang ke dalam tepung, pastikan seluruh permukaannya terbalut tepung. Lakukan hal ini hingga seluruh udang habis. Sisihkan.
Panaskan minyak dengan jumlah lumayan banyak. Lalu, goreng udang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
2. Resep Udang Saus Padang
Bahan-bahan:
300 gram udang fresh (dengan kepala)
1 buah jagung, potong-potong, rebus
4 siung bawang putih, geprek
1 ruas jahe, geprek
1/2 buah bawang bombai, iris-iris
2 batang daun bawang, iris-iris
10 buah cabai rawit, iris serong
8 sendok makan saus sambal
4 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan maizena, larutkan
100 ml air
Garam
Kaldu jamur
Gula pasir
Berita Terkait :
Mulailah Petualangan Kuliner yang Mengagumkan di Restoran Damar, Pullman Ciawi Vimala Hills
7 Efek Samping Terlalu Banyak Makan Cabai Merah, Awas Berbahaya!
Manfaat dan Efek Samping Ikan Patin yang Harus Anda Ketahui
Jantung Pisang, Makanan Super yang Sering Disepelekan
Sebelumnya
Selanjutnya
<
1
2
3
>
Resep Udang Saus Padang
Resep Masakan
Seafood
Trending
update
Dokter Kandungan Imbau Ibu Hamil Batasi Konsumsi Hati
4 bulan lalu
update
Ahli: Micin Tidak Perburuk Radang Amandel
4 bulan lalu
hijabtainment
Potret-potret Kahiyang Ayu Berhijab saat Temani Suami Pengajian Akbar
4 bulan lalu
update
Entertainment District Bakal Hadir di PIK 2, Kawasan Hiburan Urban Serba Ada Ramah Keluarga
4 bulan lalu
update
Stres di Masa Kecil Dapat Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung?
4 bulan lalu
update
Dokter Sebut Berlebihan Konsumsi Garam Bisa Merusak Ginjal
4 bulan lalu
hijabtainment
Vitamin A Tingkatkan Imunitas Anak, Cegah Pneumonia
4 bulan lalu
tips
Jaga Kesehatan Usus dan Mental dengan Pola Makan Sehat
4 bulan lalu
Obrolan
Jaga Kesehatan Usus dan Mental dengan Pola Makan Sehat
Klik here for more detail >>
Jangan Lewatkan
update
Benarkah Insecure Dosa? Begini Kata Habib Jafar
sekitar 1 bulan lalu
update
5 Dosa Ini Bisa Batalkan Pahala Puasa Ramadhan, No 2 Sering Khilaf
2 bulan lalu
tips
4 Hal yang Harus Diperhatikan saat Pilih Susu Anak, Begini Kata Ahli Gizi
3 bulan lalu
tips
7 Manfaat Lidah Buaya untuk Merawat Rambut dan Cara Mudah Memakainya
3 bulan lalu
style
Dilema Fashion Berkelanjutan: Sulitkah Menghentikan Kebiasaan Beli Baju Baru?
3 bulan lalu
update
Hamil Usia 35 Tahun ke Atas Berisiko, Ini Dampaknya
3 bulan lalu
update
Kenapa Anak Tidak Mau Makan? Begini Kata Ahli Kesehatan
3 bulan lalu
tips
5 Tips Jalani Pola Hidup Sehat untuk Cegah Sakit Batu Ginjal
3 bulan lalu