Resep Terang Bulan Teflon Anti Gagal dan Lezat Menggoda

Sahijab – Resep terang bulan teflon menjadi salah satu resep camilan yang cukup banyak dicari, terutama saat musim hujan. Jajanan yang satu ini memang cocok untuk menemani hari yang cukup dingin, dan bisa menambah semangat serta rasa lapar yang sering dirasakan.

Terang bulan sendiri adalah nama lain dari martabak manis, yang sudah familiar di telinga kita saat mendengarnya. Dan camilan manis yang satu ini memang sangat cocok untuk disantap beserta anggota keluarga, terutama saat berkumpul.

Nah, jika Anda ingin membuat camilan yang satu ini tidak ada salahnya untuk membuat di rumah dengan cara yang tidak sulit. Apalagi bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah didapatkan, bahkan sering kita gunakan untuk memasak masakan harian.

Baca Juga: Cara Membuat Martabak Mini, Camilan Lezat untuk Keluarga

Resep Terang Bulan Teflon

Resep yang satu ini diunggah di laman Cookpad dan hasil recook dari pengguna bernama Faikha Fairuz Firdaus. Yuk kita langsung simak cara membuatnya di bawah ini:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 100 mililiter susu kental manis
• 280 mililiter air
• 1/2 sendok teh soda kue

Topping:

• Gula pasir
• Butter atau margarin
• Meises coklat atau pasta coklat
• Keju parut
• Kacang sangrai
• Kental manis

Cara membuatnya:

1. Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, garam, baking powder, telur dan susu kental manis.
2. Tambahkan air, aduk rata sambil dicek kekentalan.
3. Usahakan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
4. Diamkan 15 menit.
5. Masukkan soda kue lalu aduk rata kembali.
6. Jika adonan sudah berbintik-bintik kecil maka sudah siap.
7. Panaskan teflon, jika sudah panas kemudian kKecilkan api.
8. Tuangkan adonan tanpa diberi minyak atau mentega.
9. Masak dengan api kecil.
10. Saat sudah terlihat bintik-bintik merata maka terang bulan sudah matang.
11. Taburkan gula pasir.
12. Angkat martabak dan segera oleskan butter atau margarin ke atasnya.
13. Potong tepat di tengah-tengah menjadi dua bagian.
14. Taburkan topping cokelat, kacang dan keju.
15. Kemudian tuangkan kental manis secara merata di atas taburan topping.
16. Lipat martabak menjadi dua dan oles bagian atasnya dengan butter atau margarin.
17. Potong-potong menjadi bagian-bagian kecil.
18. Siap disajikan.