Ternyata Begini Cara Kupas Jahe yang Benar, Selama Ini Salah Total!

Sahijab – Selama ini, mengupas jahe selalu identik dengan pisau.

Padahal, cara ini seringkali merepotkan dan membuat daging jahe terbuang sia-sia.

Jika Anda sering merasa kesulitan saat mengupas jahe menggunakan pisau, jangan khawatir!

Ada trik mudah yang bisa Anda coba. Dijamin lebih praktis, aman, dan hemat!

Cara Mudah Mengupas Jahe Tanpa Pisau

Berikut adalah beberapa metode yang bisa Anda gunakan untuk mengupas jahe tanpa pisau:

1. Bekukan Jahe Terlebih Dahulu

Cara ini sangat efektif untuk membuat kulit jahe lebih mudah dikupas.

Setelah membeli jahe segar, bersihkan lalu bekukan di dalam freezer.

Proses pembekuan membuat kulit jahe menjadi lebih tegang dan tidak mengerut, sehingga lebih mudah diangkat saat dikupas.

2. Kupas Menggunakan Sendok

Sendok adalah alat yang sangat berguna untuk mengupas jahe tanpa membuang banyak dagingnya.

Caranya sangat mudah:

• Pegang jahe dengan satu tangan.
• Gunakan sendok untuk mengikis kulit jahe dengan gerakan tegas dari atas ke bawah.
• Kikis hingga tidak ada kulit dan kotoran yang tersisa.
• Jika jahe berukuran kecil, gunakan sendok teh agar lebih mudah menjangkau area lipatan rimpang.

3. Gunakan Peeler atau Pengupas Sayur

Peeler atau pengupas sayur juga bisa digunakan untuk mengupas jahe.

Caranya sama seperti mengupas sayuran lainnya.

Namun, Anda perlu berhati-hati agar tidak melukai jari tangan.

Meskipun praktis, penggunaan peeler juga berpotensi membuang sedikit daging jahe.

Setelah kulit jahe benar-benar bersih, Anda bisa menggunakan pisau untuk mengiris atau mencincangnya sesuai kebutuhan.

Dengan mengikuti tips di atas, mengupas jahe akan menjadi lebih mudah dan menyenangkan! Selamat mencoba!