Sahijab – Makan malam kerap menjadi momen yang ditunggu. Makan malam bagi sebagian orang adalah momen melepas lelah dan berkumpul bersama keluarga.
Tapi, sering kali momen tersebut membuat kesempatan untuk makan malam bersama menjadi semakin larut. Padahal, berbagai studi sudah membuktikan, makan malam terlalu larut berdampak signifikan pada kenaikan berat badan.
Ada dua hal yang menyebabkan berat badan naik signifikan jika makan malam terlalu larut dilakukan. Pertama, tubuh manusia memiliki irama Sirkadian yang merupakan jam alami tubuh. Jam ini mengatur berbagai macam keseimbangan hormon, denyut jantung, tekanan darah dan suhu tubuh agar berada dalam situasi yang tepat, sesuai aktifitas.
Baca juga: Tak Hanya Enak dan Segar, Daun Selada Juga Kaya Manfaat
Menurut nutrisionis Susie Burrell, tubuh memiliki periode dalam mencerna makanan. Selain itu, tubuh juga punya waktu sendiri untuk istirahat dan itu adalah ritme Sirkadian.
"Tubuh manusia diatur menurut ritme sirkadian, ini berarti proses fisiologis dasar kita, termasuk hormon, dikendalikan menurut jam tubuh selama periode 24 jam," ujar Burrell, seperti dikutip dari Body and Soul.
Malam hari adalah waktunya beristirahat. Dan ini adalah hal yang natural dan alamiah. Tubuh juga akan mengistirahatkan seluruh organ-organnya, dan kita bersiap untuk tidur. Jika makan terlalu dekat dengan waktu tidur, maka makanan yang masuk tak bisa lagi diolah menjadi energi untuk beraktivitas, tapi berubah menjadi lemak.