Sahijab – Kayu manis tak hanya lezat untuk campuran masakan dan kue. Yuk kenali juga manfaat kayu manis untuk kesehatan.
Pohon ini banyak tumbuh di Asia Tenggara, Karibia dan Amerika Selatan. Selain sebagai bumbu penambah aroma, kayu manis ternyata juga punya segudang khasiat.
Kayu manis mengandung eugenol, minyak atsiri, tanin, sinamaldehide, kalsium, oksalat, safrole, zat penyamak, dan damar. Kayu manis juga mengandung vitamain B dan K, juna antioksidan choline, beta-caroten, alpha-carotene, beta-cryptoxanthin, likopen, lutein, dan zeaxanthin.
Untuk kesehatan, konsumsi kayu manis dapat dilakukan dengan merebus dan meminum air rebusannya dengan menambah sedikit madu. Konsumsi seperlunya, tak perlu berlebihan. Segala sesuatu yang baik, jika dikonsumsi secara berlebihan juga bisa berdampak buruk.
Simak tulisan ini untuk tahu apa saja manfaat kayu manis yang bisa kamu dapatkan.
Buat kamu yang sedang diet, sering-seringlah mengonsumsi kayu manis. Ini karena menurut penelitian dari University of Michigan Life Sciences Institute, kayu manis memiliki kandungan zat cinnemaldehyde yang bermanfaat untuk membantu pembakaran lemak yang menumpuk di dalam tubuh. Selain itu, kayu manis juga dapat mengurangi nafsu makan kamu.