Sahijab – Sejak kecil, susu bukan hal asing buat kita. Minuman yang kini muncul dalam berbagai varian tersebut mengandung gizi yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Manfaat susu sangat banyak, dan bisa menjadi pelengkap gizi. Jargon empat sehat lima sempurna menunjukkan bahwa susu adalah minuman yang akan melengkapi gizi dari sayuran dan buah yang kita konsumsi.
Minum susu bisa dilakukan kapan saja. Pagi hari untuk menambah energi, siang bisa melengkapi gizi, bahkan segelas susu hangat bisa membantu untuk tidur yang lelap. Menurut sebuah hadist, minum susu sebelum tidur adalah fitrah.
اللبن في المنام فطرة
"Minum susu sebelum tidur itu fitrah" (HR. Al Haitsami dalam At Ta'bir 2008, dishahihkan Al Albani dalam Silsilah Ash Shahihah 2207)
Manfaat dan keistimewaan susu juga disinggung dalam Alquran. Seperti yang tersirat dalam surat An-Nahl ayat 66,
“Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum daripada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara kotoran dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya” (QS. An Nahl : 66)