Sahijab – Umat Islam dunia tinggal menghitung hari untuk merayakan Hari Raya Idul Adha 1441 Hijriah, yang jatuh pada Jumat 31 Juli 2020.
Dalam perayaan Idul Adha, biasanya selalu dibarengi dengan pemotongan hewan Qurban sapi maupun kambing.
Biasanya, setelah proses pemotongan dan pencacahan, daging qurban akan dibagikan secara cuma-cuma oleh panitia penyembelihan hewan qurban di masjid kepada fakir miskin dan dhuafa.
Dengan begitu, semua orang bisa merasakan dan mengolah hewan qurban menjadi beragam hidangan.
Namun, perlu diperhatikan saat mengolah daging kambing atau sapi. Sebab, jika salah mengolahnya daging bisa terasa keras atau alot.
Lalu, bagaimana mengolah daging sapi atau kambing tersebut, agar tidak alot saat perayaan Idul Adha?
Baca juga: Ternyata Mudah Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing