Sahijab – Hari Raya Idul Adha atau disebut juga Hari Raya Qurban adalah saat di mana kita sebagai umat muslim yang mampu memotong hewan sembelihan. Sapi dan kambing adalah dua hewan yang paling banyak disembelih di Indonesia.
Dan pada Hari Raya Haji ini juga kita akan mendapatkan kiriman daging qurban, bahkan sering kali berlimpah. Jika dibuat menjadi satu jenis masakan saja, seperti sate, tentu cukup membosankan.
Dikutip Sahijab dari Cookpad, jika Anda memiliki stok daging berlimpah baik sapi maupun kambing, cobalah 6 resep daging ini yang tahan lama. Dan pastinya bisa untuk stok makan Anda dalam beberapa hari ke depan.
Baca Juga: Ingin Daging Qurban Tak Alot, Ini Caranya
Dendeng daging ini bisa menggunakan daging sapi atau kambing, semuanya disesuaikan dengan selera Anda.