Sahijab – Selama ini kita mungkin mengenal seledri sebagai bagian dari bumbu masak dan pewangi masakan berkuah. Biasanya kita akan menaburkan seledri dalam semangkuk sop, bakso, atau mie ayam.
Ternyata seledri memiliki manfaat besar ketika dikonsumsi dengan tepat. Seledri adalah bagian dari keluarga Apiaceae, yang meliputi wortel, parsnip, peterseli, dan seleriak. Batangnya yang renyah membuat sayuran ini menjadi camilan rendah kalori yang populer, dan dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Serat dalam seledri bermanfaat bagi sistem pencernaan dan kardiovaskular. Seledri juga mengandung antioksidan yang mungkin berperan dalam mencegah penyakit.
Dikutip dari healthline.com, nutrisi dalam tanaman seledri dan bijinya dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Namun, perlu diingat bahwa nutrisi ini muncul dalam jumlah yang relatif kecil di seledri. Makan seledri saja tidak mungkin mencegah atau menyembuhkan penyakit apa pun. Perlu cara khusus mengonsumsi seledri agar bisa mendapatkan manfaat yang maksimal.
Baca juga: Ingin Berat Badan Turun Cepat? Ayuk Sarapan Buah
Apa saja manfaat seledri untuk kesehatan? Ini sebagian dari manfaat yang bisa kita dapatkan ketika rutin mengonsumsi seledri dalam takaran tertentu.