Sahijab – Tahukah Anda apa saja manfaat sawi hijau untuk kesehatan, selain ditambahkan dalam mie ayam favorit? Ternyata sawi hijau ini kaya akan antioksidan, yaitu Vitamin C, K dan Beta-carotene.
Selain itu, sawi juga mengandung sejumlah vitamin di antaranya adalah vitamin A, B, Kalsium, Besi, Magnesium, Sodium, Kalium, Folat, Serat Makanan dan Air. Itulah mengapa mengonsumsi sayuran hijau gelap ini dianjurkan.
Dikutip Sahijab dari Healthy Builderz, beberapa manfaat sawi untuk kesehatan bisa kita dapatkan. Di antaranya sebagai berikut.
Baca Juga: Manfaat Es Batu untuk Wajah Efektif Hilangkan Jerawat, Benarkah?
Sawi bisa memasok tubuh dengan vitamin C yang bisa memperkuat kekebalan tubuh. Konsumsi sayuran ini ke dalam makanan secara teratur, risiko terkena infeksi saluran pernapasan bagian atas dapat dikurangi. Terutama ketika musim hujan, konsumsi sawi dan buah serta sayuran kaya vitamin C lainnya sangat dianjurkan.
Vitamin C tidak hanya untuk meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga menjaga kesehatan kulit. Nutrisi tersebut penting untuk penyembuhan luka. Dan tahukah Anda bahwa sawi hijau juga bisa membuat kulit terlihat awet muda? Vitamin C adalah antioksidan yang menangkal radikal bebas. Selain itu, ini membantu dalam produksi kolagen yang membuat kulit bebas dari kerutan.
Vitamin lain yang terkandung dalam sawi hijau adalah vitamin A, yang sangat penting untuk mencegah berbagai penyakit mata. Vitamin A juga diperlukan untuk menjaga penglihatan serta meningkatkan rabun senja.
Baca Juga: Manfaat Kulit Manggis untuk Kecantikan dan Kesehatan
Sama seperti sayuran berdaun lainnya, sawi hijau merupakan sumber serat yang sangat baik. Karena alasan inilah mengapa menambahkannya ke makanan dapat membantu meningkatkan proses pencernaan.
Dengan pencernaan yang optimal, banyak masalah dapat diatasi, termasuk gangguan pencernaan, gas berlebih (perut kembung), perut kembung dan kram, serta sembelit.
Apakah Anda mencoba menurunkan berat badan? Cobalah konsumsi sawi hijau dan sayuran kaya serat lainnya ke dalam makanan sesering mungkin. Itu karena kandungan serat sawi hijau membuat rasa lapar dikurangi.
Sawi hijau dapat membantu mencegah osteoporosis dengan memperkuat tulang. Ada beberapa cara sayuran berdaun hijau ini menguatkan tulang. Pertama, memberikan tubuh kalsium yang menjaga integritas tulang. Kedua, sawi hijau menghasilkan vitamin K yang dibutuhkan tubuh untuk penyerapan kalsium yang lebih baik.
Karena sawi hijau tidak mengandung kolesterol dan memiliki banyak serat, ini membantu mencegah penyakit jantung. Ada juga kalium dalam setiap porsi sawi hijau, dan itu adalah mineral yang membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi dianggap sebagai faktor risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Niacinamide dalam Produk Perawatan Kulit dan Wajah
Itulah 7 manfaat dari sawi hijau untuk kesehatan, konsumsi secara rutin mulai saat ini. Selain murah, sayuran hijau ini kaya manfaat.