Sahijab – Tahukah Anda cara merebus daun kelor yang benar, terutama unuk dijadikan minuman kesehatan yang kaya manfaat. Seperti kita tahu, jika daun kelor saat ini mulai naik pamor bahkan disebut sebagai salah satu makanan super atau superfood.
Cara mengolah daun kelor pun cukup mudah, bisa dimasukkan ke dalam sup favorit atau dijadikan teh. Tanaman ini mengandung vitamin dan elemen yang bermanfaat seperti zat besi, kalium, dan kalsium. Menjadikannya pilihan sehat dan alami untuk menjaga kesehatan dan mengobati beragam penyakit.
Dikutip Sahijab dari Legit, daun kelor kaya akan antioksidan, vitamin C, beta-karoten, asam klorogenat, yang memperlambat penyerapan gula di tingkat sel. Ekstrak daun kelor memiliki efek antioksidan kuat melawan radikal bebas, yang menghancurkan biomolekul esensial dan melindungi dari oksidasi.
Baca Juga: Khasiat Teh Daun Kelor Bagus untuk Kendalikan Kadar Gula Darah
Ada beberapa metode membuat teh segar dari daun kelor. Tetapi kita akan menyajikannya dua saja. Mudah dan sekaligus menyehatkan tubuh.
Langkah 1. Siapkan daun kelor, pilih yang sudah tua. Tidak perlu mengumpulkan bunga atau biji jika Anda hanya ingin membuat teh dari daun tanaman ini. Jika Anda bisa mengumpulkan 3-5 batang, itu sudah lebih dari cukup.
Langkah 2. Semua daun harus dikeringkan terlebih dahulu. Oleh karena itu, letakkan daun segar di atas permukaan yang rata dan biarkan mengering. Terkadang butuh satu hari, dan terkadang bisa memakan waktu beberapa hari atau bahkan 1-2 minggu.
Langkah 3. Pisahkan daun kering dari batangnya jika Anda mau. Beberapa orang suka menambahkan bagian batang ke dalam te, bersama dengan daun kelor kering karena mengandung serat.
Langkah 4. Tempatkan daun dengan atau tanpa batang ke dalam blender, atau giling dengan cara yang berbeda. Atau mengubah semua daun kering menjadi potongan-potongan kecil. Tapi jangan sampai menjadi bubuk.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Kelor untuk Wajah dan Cara Buat Masker di Rumah
Langkah 5. Jika Anda memiliki kantong teh, masukkan daun kelor yang sudah diblender ke dalam kantong tersebut. Simpan potongan daun kelor di tempat yang kering dan dalam toples.
Langkah 6. Ambil air secangkir dan didihkan. Tambahkan satu sendok teh daun kelor ke dalam cangkir dan tuangkan dalam air panas. Tambahkan gula atau madu sesuai selera. Juga bisa menambahkan jus lemon segar ke dalam teh kelor.
Jika dirasakan terlalu lama untuk mengeringkan daun kelor, bisa menggunakan daun segar. Berikut adalah panduan singkat untuk membuat minuman bermanfaat ini:
Baca Juga: 3 Alasan Menggunakan Daun Kelor untuk Kecantikan
Unsur-unsur yang terkandung dalam minuman alami ini dapat memberikan Anda energi sepanjang hari. Daunnya mengandung cukup antioksidan dan vitamin untuk meningkatkan energi, dan bahkan menjernihkan pikiran.