Sahijab – Cincau merupakan tanaman asli Indonesia, daunnya mengandung bermanfaat untuk kesehatan tubuh yang luar biasa. Tanaman ini dapat menghasilkan cincau berbentuk agar-agar, yang dapat digunakan sebagai sumber pangan fungsional.
Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara terutama Indonesia yaitu daerah Jawa, Sumatra dan Sulawesi. Maka tidak heran jika kita dengan mudah sekali menemukan cincau, baik dalam bentuk daun, bubuk atau bahkan sudah siap makan.
Baca Juga: Manfaat Madu Mentah untuk Kesehatan Usus di Bulan Ramadhan
Jika Anda masih belum tahu apa saja manfaatnya, mati kita simak 7 manfaat cincau hijau untuk kesehatan berikut ini.
Selain diolah menjadi minuman yang menyegarkan, manfaat cincau hijau juga berpotensi dapat berguna dalam pengobatan untuk beberapa masalah kesehatan yang dirasakan manusia, meski klaim ini belum diteliti secara medis.
Secara umum kandungan daun cincau hijau adalah karbohidrat, lemak, protein dan senyawa lainnya, seperti polifenol dan flavonoid. Cincau hijau juga mengandung mineral dan vitamin, di antaranya kalsium, fosfor, vitamin A, serta vitamin B.
