Penelitian mengungkapkan bahwa makanan fermentasi dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Banyak penelitian lain menunjukkan bahwa, suplemen probiotik dan makanan kaya probiotik seperti kimchi memiliki efek menguntungkan pada kesehatan mental.
Jeroan meliputi jantung, hati dan ginjal dari sapi dan ayam, merupakan sumber vitamin B yang sangat baik. Terutama B12, B6, riboflavin dan folat, yang penting untuk pengendalian stres.
Melengkapi dengan vitamin B atau makan makanan seperti jeroan dapat membantu mengurangi stres. Suplemen vitamin B juga menurunkan tingkat stres dan secara signifikan bermanfaat bagi suasana hati.
Telur sering disebut sebagai multivitamin alami karena profil nutrisinya yang mengesankan. Telur utuh mengandung vitamin, mineral, asam amino dan antioksidan yang dibutuhkan untuk respons stres.
Telur utuh sangat kaya akan kolin, nutrisi yang ditemukan dalam jumlah besar hanya dalam beberapa makanan. Kolin telah terbukti memainkan peran penting dalam kesehatan otak dan dapat melindungi dari stres.