Sahijab – Apakah Anda tahu apa khasiat biji pepaya, yang mungkin banyak disepelekan bahkan dibuang setelah buahnya kita makan? Ini adalah biji kecil berbentuk bulat berwarna hitam, yang terdapat di bagian tengah buah pepaya dan rasanya sangat pahit.
Padahal, biji pepaya mengandung banyak nutrisi. Anda bisa menyendok bijinya dan membilas dan mengeringkannnya, kemudian dimakan apa adanya. Atau, Anda bisa menambahkan ke salad, sup, saus dan yang beraroma untuk membuatnya lebih bergizi.
Dikutip Sahijab dari Organic Facts, biji pepaya mengandung nutrisi termasuk lemak, protein dan magnesium. Di dalamnya juga terdapat serat makanan, kalsium dan fosfor yang sangat penting untuk kesehatan. Dan yang paling penting adalah, bij pepaya merupakan sumber papain yang baik.
Khasiat biji pepaya yang paling mengesankan adalah mampu meningkatkan kesehatan ginjal, mengobati peradangan dan menghilangkan rasa sakit yang berhubungan dengan arthritis. Nah, berikut khasiat dari biji pepaya lainnya:
Antioksidan dan vitamin yang ada dalam biji ini dapat membantu meningkatkan pertahanan dari radikal bebas yang menyerang tubuh. Termasuk mengurangi kerutan dan mengurangi tanda-tanda penuaan.