Ini 4 Cara Membuat Bakso di Rumah dengan Mudah, Dijamin Halal
Kamis, 26 Agustus 2021 | 10:00 WIB
Oleh :
Dedi
Share :
Photo :
U-Report,
Bakso sapi.
Bumbu kuah:
2 siung bawang putih yang telah digoreng
2 siung bawang merah yang telah digoreng
1 batang daun bawang yang telah diiris tipis
Secukupnya garam
Secukupnya Air kaldu ayam
Secukupnya seledri
Gula
Merica
Cara Membuat:
Siapkan wadah berukuran sedang, kemudian masukkan daging ayam, telur ayam, tepung kanji, merica bubuk, barang merah, bawang putih, dan garam. Uleni sampai tercampur rata.
Jika belum mengental, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
Panaskan air sampai mendidih. Kemudian bentuk adonan memakai tangan atau alat pembentuk bakso. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam air mendidih hingga bakso matang, angkat dan tiriskan. Ulangi cara ketiga sampai adonan bakso habis.
Untuk membuat kuah, panaskan air dalam panci, lalu tambahkan daun bawang, bawang putih, bawang merah goreng, garam, gula, dan merica. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
Setelah itu, masukkan bakso ayam tadi kemudian sajikan untuk keluarga.