Ini 4 Cara Membuat Bakso di Rumah dengan Mudah, Dijamin Halal
Kamis, 26 Agustus 2021 | 10:00 WIB
Oleh :
Dedi
Share :
Photo :
U-Report,
Bakso sapi.
Siapkan wadah kemudian masukkan daging sapi, daging ayam, air es, sagu, nutrijel, dan putih telur, lalu tambahkan bumbu halus. Uleni hingga rata.
Masak air sampai panas, lalu cetak bakso memakai tangan atau alat khusus kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Diamkan hingga bakso mengambang, kemudian angkat dan tiriskan.
Kemudian isi tahu pong, tahu putih, dan kulit pangsit memakai sisa adonan bakso.
Setelah itu, bagi dua pangsit yang telah diisi adonan bakso. Kemudian goreng sebagian sampai matang.
Sebagian tahu putih, tahu pong, dan pangsit, kukus hingga matang.
Selanjutnya membuat kuah, tumis bawang putih, garam, dan merica. Setelah harum, tambahkan ke dalam kaldu sapi.
Rebus kuah bakso hingga mendidih kemudian tambahkan daun bawang goreng dan seledri.
Sajikan bakso sapi, tahu pong, tahu putih, soimay, mie, soun, siomay kukus, dan pangsit dalam satu mangkuk.