Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 putih telur
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena
- vanili cair secukupnya
- pewarna makanan biru atau pink seperti warna awan
Cara membuat roti cloud bread:
- Campurkan telur dan gula perlahan dan aduk dengan mixer dengan kecepatan bertahap, rendah, sedang dan tinggi.
- Kemudian masukkan maizena dan vanili agar adonan tidak terlalu amis.
- Aduk lagi hingga tercampur rata.
- Jika sudah tercampur, pisahkan adonan kedua atau tiga mangkuk dan beri pewarna makanan yang tersedia.
- Lalu, siapkan loyang yang sudah diberikan alas roti, selanjutnya tuang adonan satu persatu.
- Panggang adonan roti dengan suhu 150 derajat dan dalam waktu 10-12 menit.
- Ketika sudah matang, roti siap dikeluarkan dan disajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Kue Bay Tat Hidangan Raja Bengkulu
Jadi, tu dia cara membuat cloud bread atau roti awan yang viral itu. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak membuat roti awan cocok dikonsumsi anak-anak hingga orang dewasa terlebih bagi Anda yang menjalankan program diet. Selamat mencoba!