1. Siapkan wadah, masukan mentega, gula, dan kuning telur. Kocong hingga mengembang.
2. Tambahkan jahe parut, aduk kembali hingga tercampur rata. Matikan Mixer
3.Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula.
4. Cetak adonan pada loyang, bentuk menjadi bulat dengan ukuran 1 sendok makan, oleh margarin diatas cookies, beri kadang mete
5. Panggang dengan suhu 160 °Celsius (C) selama 30 menit.
100 gram margarin
50 gram mentega tawar
1 butir kuning telur
85 gram gula halus
1 sendok teh air jahe (dari 25 gram jahe)
20 gram coklat bubuk
185 gram tepung terigu rendah protein
¼ sendok teh baking powder
20 gram gula halus
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang Enak, Mudah dan Lezat
1. Siapkan wadah, masukan margarin, mentega tawar, gula dan tepung. Kocok hingga semuanya tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur dan jahe.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk kembali hingga merata.
4. Ambil adonan, bentuk menjadi bulan sabit. 5. Atau kamu bisa bentuk boneka jahe apabila mempunyai cetakannya.
6. Panggang dengan suhu 150 °C sampai kue matang.
7. Jika sudah matang, angkat dan taburi dengan gula halus.