Sahijab – Siapa yang tidak tahu daun seledri? Daun seledri yang memiliki nama latin apium graveolens mempunyai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Bagian daun, batang, dan bijinya sering digunakan untuk bahan masakan Indonesia. Potongan seledri biasanya digunakan sebagai hiasan dalam soto atau bakso.
Namun tidak hanya itu saja, ternyata daun seledri juga dapat dijadikan jus yang merupakan minuman yang menyegarkan sekaligus bermanfaat. Minuman jus seledri juga pernah viral dikalangan artis di Indonesia, namun tidak hanya itu saja jus seledri ini sudah lama di konsumsi oleh artis Hollywood seperti Kim Kardashian.
Maka dari itu manfaat jus seledri bagi kesehatan sudah tidak bisa diragukan lagi karena merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Menurut sebuah studi yang telah dilakukan menyebutkan bahwa untuk 1 batang seledri berukuran sedang atau sekitar 40 gram memiliki kandungan gizi, 5,6 kalori, 0,1 gram lemak, 32 miligram sodium, 1,2 gram karbohidrat, 0,6 gram serat, 0,5 gram gula, dan 0,3 gram protein.
Baca Juga: 5 Khasiat Bunga Telang Ungu Bagi Kesehatan Tubuh
Lalu apa saja manfaat dari jus yang satu ini? Dikutip dari berbagai sumber kesehatan. Berikut ini Sahijab sajikan berbagai manfaat jus seledri bagi kesehatan.
Salah satu manfaat jus seledri bagi kesehatan yaitu dapat menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan dalam jus seledri mengandung nutrisi yang baik untuk membuat sistem pencernaan lebih sehat sekaligus mengeluarkan racun-racun dalam tubuh. Dengan begitu, tidak ada lagi penumpukan sisa makanan yang tidak terbakar.