Sahijab – Edaname menjadi salah satu jenis makanan yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan yang mengandung kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Edaname berbeda dengan jenis kedelai pada umumnya, karena mempunyai warna hijau yang segar.
Apalagi jika Anda kerap mengunjungi restoran Jepang, pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan edamame. Camilan kacang yang berasal dari Negeri Sakura Jepang ini mempunyai tekstur yang lembut dan memberikan manfaat bagi tubuh. Maka dari itu sayang sekali jika tidak mengetahui manfaat kacang edaname bagi kesehatan.
Hal ini dikarenakan kacang edaname memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi, seperti, lemak sehat, protein, karbohidrat, vitamin A, B, C, dan K, folat, dan juga mineral. Selain itu kacang edaname juga mengandung zat besi, magnesium, kalsium, mangan, kalium, dan zinc.
Lalu apa saja manfaat yang di dapat dengan mengkonsumsi jenis kacang asal Jepang ini? Dikutip dari berbagai sumber kesehatan, berikut ini Sahijab sajikan berbagai manfaat kacang edaname bagi kesehatan.
Salah satu manfaat kacang edaname bagi kesehatan yaitu dapat menjaga berat badan Anda. Hal ini dikarenakan dalam kacang edamame mnempunyai kandungan yang kaya akan serat, protein, dan antioksidan yang bisa membantu seseorang yang sedang menjalankan program menjaga berat badan.
Apabila Anda sering konsumsi makanan berserat seperti kacang edamame maka akan memiliki berat badan yang ideal. Kacang edamame juga dapat bekerja mengurangi lemak tubuh sehingga kacang lebih lama dicerna dan rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.
