Ada anggapan umum bahwa jagung tinggi kalori, tetapi satu buah jagung memiliki jumlah kalori yang sama dengan apel berukuran rata-rata. Hanya ketika kita mulai mengolesi jagung dengan mentega, atau menggorengnya menjadi olahan makanan lain, jagung mulai dianggap tidak baik bagi kesehatan.
Jagung sangat tinggi serat. Ada banyak penelitian yang menghubungkan diet serat tinggi dengan pencegahan akumulasi lemak di sekitar perut. Serat juga membuat Anda kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan, yang juga membantu dalam perjalanan penurunan berat badan.
Makanan untuk menurunkan berat badan harus mengandung semua vitamin dan mineral penting, sehingga tidak mengorbankan kesehatan. Dan jagung jawabannya! Sayuran ini tinggi mineral seperti magnesium dan potasium dan tinggi vitamin seperti vitamin C, vitamin B1 dan Vitamin B9.