Cabai merah dapat membuat sulit bernafas, menyebabkan sariawan, dan memicu muntah yang tidak terkendali. Selain itu, kepekaan terhadap cabai merah dapat menyebabkan ruam atau iritasi mulut, yang dapat menyebarkan infeksi.
Cabai merah sering menyebabkan bibir atas berkeringat, mata berkaca-kaca, dan mulut terasa panas. Di sisi lain, makan banyak cabai akan membuat tubuh berkeringat. Capsaicin ini akan meningkatkan suhu tubuh, yang dapat menyebabkan keringat berlebih.
Rasa terbakar di mulut dan bibir merupakan potensi efek samping dari cabai merah. Bumbu yang lebih lembut pun bisa menimbulkan reaksi alergi. Jadi, konsumsilah cabai secukupnya.