6 buah pisang kepok/pisang nangka/pisang uli, kalau gunakan pisang tanduk cukup 2 buah
250 ml santan (bisa gunakan santan instan, tambahkan air)
100 ml air
2 buah gula aren
3 sdm gula pasir
2 helai daun pandan
sejumput garam
1. Pisang kepok diiris menyamping
2. Didihkan air, masukkan pisang ketika air sudah mendidih
3. Masukkan gula aren yang sudah diiris tipis
4. Masukkan daun pandan
5. Tambahkan gula pasir dan garam
6. Masukkan santan, aduk terus secara perlahan hingga mendidih
7. Koreksi rasa, jika kurang manis tambahkan gula. Jika kurang gurih, tambahkan sedikit garam
8. Jika sudah mendidih, matikan api
9. Biarkan menghangat sebelum disajikan
Selamat mencoba. Selamat berbuka puasa.