Meskipun daging ayam beku aman untuk dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama, cara mencairkan daging ayam juga penting untuk menjaga keamanan makanan. Berikut adalah tiga cara yang direkomendasikan oleh USDA FSIS untuk mencairkan ayam dengan aman:
Salah satu cara paling aman untuk mencairkan daging ayam adalah dengan memindahkannya dari freezer ke lemari es. Proses ini bisa memakan waktu semalaman hingga satu atau dua hari, tergantung pada ukuran daging ayam.
Anda juga bisa mencairkan daging ayam dengan merendamnya di air dingin. Pastikan untuk mengganti air setiap 30 menit untuk menjaga suhu daging tetap dingin. Metode ini membutuhkan waktu sekitar dua hingga tiga jam untuk ayam utuh seberat 3-4 pon.
