Sahijab – Pastinya sudah banyak yang mengetahui tape yang merupakan makanan khas yang berada di setiap daertah di Indonesia. Tape merupakan makanan favorit banyak orang karena memiliki rasa yang unik serta lezat untuk di konsumsi. Makanan ini berbahan dasar dari singkong.
Di berbagai daerah, banyak yang memproduksi tape singkong karena digemari banyak orang. Selain itu, tape singkong juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Hal ini dijelaskan oleh dr Zaidul Akbar, salah satu ahli kesehatan serta penceramah yang sering membagikan resep serta tips sehat ala JSR (Jurus Sehat Rasullulah)
Dilansir Sahijab dari akun pribadi dr Zaidul Akbar Official, pendakwah dan ahli obat-obatan itu menjelaskan jenis tape yang baik di konsumsi dan kenapa makanan melalaui hasil fermentasi itu baik untuk tubuh. Menurut dr. Zaidul Akbar, salah satu manfaat dari tape singkong adalah menangkal serangan virus.
Baca Juga: Resep Ultimate Jahe dan Pandan Banyak Manfaat untuk Kesehatan
Hal ini dikarenakan, tape singkong memiliki kandungan asam laktat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Selain meningkatkan kekebalan tubuh, tape singkong juga memiliki beragam khasiat lainnya. Setidaknya ada 3 khasiat yang ditawarkan tape singkong menurut dr. Zaidul Akbar yang harus Anda ketahui:
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa tape singkong ini mampu untuk meningkatkan daya tahan tubuh. "Kandungan asam laktat pada tape singkong dipercaya dapat meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh," kata dr. Zaidul Akbar.
Daya tahan tubuh itu mampu menangkal berbagai serangan virus, sehingga tubuh tidak akan mudah tertular penyakit.
Selain mengandung asam laktat, tape juga mengandung vitamin B12. Kandungan vitamin B12 ini sangat penting untuk meningkatkan produksi sel darah merah. "Vitamin B12 sangat penting untuk mendukung produksi sel darah merah lebih banyak," kata dr. Zaidul Akbar.
Manfaat selanjutnya yaitu dapat mengatasi wajah yang berjerawat. Hal ini dikarenakan kandungan alkohol alami yang berada di dalam tape mampu menangkal lemak yang bersarang dalam kulit wajah.
Baca Juga: Tips Mengatasi Turun Berok atau Hernia ala dr Zaidul Akbar
"Alkohol alami yang terkandung dalam tape singkong berfungsi untuk menetralisir lemak dalam tubuh," kata dr. Zaidul Akbar. Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar menyebutkan jika lemak tersebut adalah pemicu utama jerawat.
"Lemak itu adalah salah satu penyebab jerawat," kata dr. Zaidul Akbar.
Selain itu, beliau juga menjelaskan lebih lanjut bahwa di dalam ragi terdapat zat probiotik. perlu diketahui bahwa probiotik merupakan suplemen untuk membantu melindungi dan memelihara kesehatan sistem pencernaan, terutama lambung dan usus.
"Tape ya sebagaimana tadi produk probiotik ya, dia sangat menguatkan pencernaan. Sangat baik menguatkan pencernaan. Jadi probiotik-probiotik atau makanan fermentasi seperti itu, itu bisa menguatkan pencernaan ya. Kalau sudah pencernaan kuat otomatis bagian tubuh yang lain juga akan diperkuat oleh dia." kata dr. Zaidul Akbar.