Resep Pizza Mozarella Mini Rumahan Cocok untuk Hidangan Keluarga

Sahijab – Resep pizza mozarella mini ala rumahan, yang anti gagal dan super meleleh seperti di kafe-kafe memiliki beberapa langkah yang harus dicoba. Nah, untuk kalian para pemula yang ingin mencobanya membuat di rumah, wajib baca artikel Sahijab ini.

Cara membuat pizza terbaru yang enak dan sederhana, tentu sangat mudah dipraktikkan oleh semua orang. Pizza rumahan ini juga berbahan dasar familiar atau sangat mudah Anda jumpai, atau bahkan yang suka di dapur tentu tahu, membuat pizza sendiri juga dapat bertahan lebih lama ketimbang buatan resto cepat saji.

Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan yang namanya pizza, karena memang seperti yang kita tahu bahwa, saat ini sudah banyak toko yang menyediakan makanan tersebut. Bicara masalah pizza, maka kali ini saya akan berbagi cara bagaimana membuat pizza sendiri di rumah.

Baca Juga: Resep Nasi Tumpeng Spesial Cocok untuk Syukuran Keluarga

Pizza sendiri merupakan makanan berbahan dasar tepung terigu dan telur yang umumnya berbentuk bundar dengan topping keju, sosis dan saus di atasnya. Pizza digemari karena teksturnya yang unik yaitu perpaduan adonan roti yang lembut dengan aneka topping di atasnya. Pizza sendiri juga memiliki banyak jenis mulai dari roti yang digunakan hingga topping yang disajikan.

Pizza memang bukan makanan khas Nusantara, makanan ini berasal dari Italia. Namun keberadaannya di Indonesia sudah sangat dikenal dan banyak digemari. Artinya makanan ini bisa diterima oleh lidah orang Indonesia pada umumnya. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga bisa disantap untuk berbagai momen bersama keluarga ataupun sahabat.

Sejumlah orang biasanya ingin mencoba mengolah kreasi panganan baru sendiri di rumahan, ketimbang harus membeli di luar dengan harga yang lumayan mahal. Pizza dengan berbagai macam toping dan varian, di pasaran harga jual pizza lumayan mahal. Maka dari itu, Sahijab akan ajak kalian untuk bedah resep dan cara membuat pizza berikut ini. Langsung saja kita lihat resep Pizza mini rumahan berikut ini! 

Bahan-bahan: 

• 200 gram tepung terigu cakra
• 50 gram tepung terigu segitiga biru
• 40 gram gula pasir
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok makan susu bubuk
• Saus tomat
• Saus bolognese
• Jagung rebus pipil
• Daun bayam
• Sosis, potong-potong
• Keju mozarella
• Oregano

Baca Juga: Dua Resep Pancake Ala Rumahan Gak Kalah Kayak di Kafe-kafe

Cara membuatnya:

1. Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis, masukkan bahan C, uleni terus hingga kalis dan elastis.
2. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, kempiskan adonan dan timbang per 30 gram.
3. Rounding dan pipihkan taruh di loyang dan tunggu sampai mengembang 2 kali lipat.
4. Olesi dengan saos tomat ditambah saus bolognese, sosis, jagung pipil, dan keju mozarella daun bayam terakhir taburi dengan sedikit oregano.
5. Panaskan oven, panggang hingga matang, lalu sajikan bersama teh hangat.