Fungsi utama sayuran untuk kesehatan tubuh di antaranya adalah sebagai berikut:
• Membantu detoksifikasi hati
• Membantu hati menyingkirkan peradangan
• Membantu mendetoksifikasi dengan cepat hal-hal seperti kafein, obat-obatan, bahan kimia, dan racun
• Dapat membantu meningkatkan fungsi hati
• Dapat membantu mengurangi komplikasi dari diabetes
• Dapat membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas
• Dapat membantu meningkatkan sensitivitas terhadap insulin
• Dapat membantu meningkatkan resistensi insulin
• Membantu mendukung gula darah
Bumbu dapur yang selalu tersedia ini juga tidak kalah hebatnya untuk organ hati, karena manfaatnya adalah sebagai berikut:
• Membantu detoksifikasi hati
• Bertindak sebagai antibiotik alami
• Bersifat antibakteri, antijamur, dan anti-virus
• Membantu menghilangkan lemak dari hati
• Tinggi vitamin B1
• Anti-inflamasi
• Merupakan antioksidan kuat
• Memiliki sifat anti kanker