3 Resep Kue Cubit Sederhana, Tanpa Mixer dan Jadul yang Lezat

Sahijab Tips – Resep kue cubit cukup banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin memberikan camilan sehat dan sederhana untuk keluarga. Apalagi di akhir pekan atau waktu liburan, sehingga anak-anak tidak jajan sembarangan di luar.

Ditambah dengan bahan-bahan yang terbaik yang bisa diberikan pada anak, membuat jajanan kekinian yang satu ini sehat untuk disajikan. Selain sebagai camilan keluarga, resep kue cubit juga bisa jadi inspirasi ide jajanan yang ingin menjajakan atau mendapatkan uang tambahan.

Apalagi cara membuat kue cubit pun tidak terlalu sulit, dan bisa dilakukan dengan cepat dan mudah. Berikut Sahijab sajikan 3 resep kur cubit yang dikutip dari laman Cookpad, yang telah teruji dengan baik. Mari kita simak di bawah ini.

Baca Juga: 2 Resep Cheese Cake, Cocok Jadi Menu Usaha Baru Ala Rumahan

Resep Kue Cubit Sederhana

Bahan-bahan:

• 130 gram tepung terigu
• 3 buah telur
• 100 gram gula pasir
• 150 ml susu cair putih
• 100 gram mentega dilelehkan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuatnya:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, bisa memakai mixer atau whisk.
2. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili dan garam yang sudah dicampur.
3. Lalu masukan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan susu.
4. Pastikan tidak ada yang bergerindil.
5. Masukan mentega leleh lalu aduk dengan spatula.
6. Setelah rata, tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
7. Panaskan cetakan yang sudah diberi olesan mentega atau margarin.
8. Tuang adonan hingga setengah cetakan.
9. Beri topping meses atau sesuai dengan selera.
10. Tutup sebentar sambil sesekali diintip.
11. Setelah mengembang, angkat dan sajikan.

Resep Kue Cubit Tanpa Mixer

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 100 ml Susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanilla essence
• Meses secukupnya untuk topping

Cara membuatnya:

1. Campur bahan-bahan kering seperti terigu, gula, baking powder dan sejumput garam.
2. Di tengah buat lubang kemudian masukkan telur, susu dan vanilla.
3. Aduk merata dengan whisk sampai adonan licin dan tidak bergerindil.
4. Diamkan kurang lebih 20 menit.
5. Panaskan cetakan kue cubit menggunakan api kecil.
6. Tuang adonan tiga perempat penuh adonan.
7. Lalu beri taburan meses atau topping favorit.
8. Tutup cetakan sampai matang dan kulit bawahnya kecoklatan.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Kue Cubit Jadul

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 2 butir telur ukuran besar
• 100 gram mentega dilelehkan
• 100 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh vanilla bubuk
• 1/4 sendok teh baking soda
• Garam secukupnya
• Meses secukupnya untuk topping

Cara membuatnya:

1. Campur gula dan telur lalu kocok hingga tercampur rata.
2. Kemudian masukan tepung terigu, vanilla bubuk, sedikit garam, baking powder dan soda, serta susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
3. Lalu tambahkan mentega yang dilelehkan, aduk balik hingga merata.
4. Panaskan cetakan, lalu olesi tipis-tipis dengan mentega.
5. Tuangkan adonan kue cubit, dan beri topping.
6. Kemudian tunggu hingga matang atau setengah matang saja.
7. Sajikan selagi hangat.