Susu kerbau yang difermentasi mengandung bakteri seperti Lactis, dan bermanfaat untuk jantung. Konsumsinya dapat menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan kadar trigliserida. Oleh karena itu, konsumsi susu kerbau fermentasi setiap hari mungkin bermanfaat untuk jantung.
Susu kerbau mungkin mengandung bakteri L.paracasei dan bakteri ini dapat menunjukkan efek anti-obesitas pada lemak tubuh. Juga mengandung probiotik yang dapat membantu dalam mengontrol berat badan.
L.plantarum adalah bakteri yang dapat meningkatkan kualitas produk susu dan terdapat dalam susu kerbau. L.plantarum ini dikenal untuk meningkatkan penyerapan mineral, dan vitamin dan merangsang pembentukan protein.
Probiotik ini dapat meningkatkan perlindungan terhadap patogen di saluran pencernaan dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Susu kerbau mungkin memiliki sifat probiotik dan dapat membantu meningkatkan kekebalan.