Sifat beras merah yang bebas gluten akan meningkatkan kesehatan usus. Merebusnya akan membantu mempertahankan nutrisi, sehingga Anda bisa tenang mengetahui bahwa makanan terakhir tidak hanya penuh dengan karbohidrat. Pilihlah untuk mengambil varian beras merah yang masih banyak kandungan lapisan luarnya yang berwarna merah.
Beras merah juga merupakan sumber magnesium. Magnesium adalah makro-mineral penting yang dibutuhkan setiap hari untuk kesehatan yang baik. Ini digunakan dalam beberapa reaksi enzimatik dalam tubuh, dan kekurangannya dapat menyebabkan berbagai kondisi kesehatan.
Mengkonsumsi beras merah utuh secara signifikan dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Karena kandungan lemak, lemak jenuh dan kolesterol yang lebih rendah, beras Matta ramah jantung, menjaga pembuluh darah penting bersih dari penyumbatan dan gumpalan.
Satu porsi beras merah memenuhi kebutuhan serat harian untuk membantu pencernaan. Kaya serat, itu membuat sistem pencernaan berjalan lancar. Tidak hanya itu, kandungan seratnya yang tinggi akan membuat Anda merasa lebih kenyang meski makan lebih sedikit.