Sahijab – Ustadz Zaidul Akbar, dokter umum yang kini berdakwah mengampanyekan gaya hidup sehat Nabi Muhammad SAW, rajin berbagi resep sehat dalam media sosialnya.
Kali ini, melalui Instagramnya, ia mengunggah tsarid, yang merupakan salah satu makanan kesukaan Rasulullah Shallahu alaihi wassalam.
Sejatinya, kata Ustadz Zaidul, tsarid yang diposting tersebut adalah campuran roti gandum dengan kuah daging di atasnya. “Rotinya diancur-ancurin gitu, lalu dituangkan kuah daging di sana. Itu kari tanpa santan yang saya pakai dan ayamnya ayam sehat tentunya, dan roti gandum. Kalau ada yang home made, lebih baik,” tulisnya.
Baca juga: Resep Baru Ustadz Zaidul Akbar untuk Jantung Sehat
Menurutnya, tsarid yang dibuatnya itu enak di perut dan nyaman, karena penuh bumbu dari kuah karinya. “Teman-teman bisa coba yaa, biar merasakan masakan kesukaan Rasulullah,” tambah Ustadz Zaidul.
Seperti dikutip Sahijab dari Irtaqi, tsarid adalah makanan yang terbuat dari roti yang diremukkan, kemudian dibasahi/dicampur dengan kuah daging. Lafaz “tsarid” berasal dari kata “tsaroda” yang bermakna “meremukkan”. Jadi, makna bahasa “tsarid” adalah “sesuatu yang diremukkan” karena wazan “fa’iil” kadang-kadang memang bisa bermakna “isim maf’ul” seperti kata qotiil (القتيل). Al-Fayyumi berkata,