Jakarta – Dalam beberapa hari terakhir, para pengguna internet dan para selebriti secara masif menggunakan emoji potongan buah semangka di platform media sosial mereka.
Tindakan ini sebenarnya merupakan bentuk ekspresi simpati terhadap Palestina, serta merupakan simbol perlawanan terhadap tindakan kekejaman yang dilakukan oleh Israel terhadap masyarakat Palestina.
Semangka bukan hanya buah yang lezat, tetapi juga sangat kaya nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Buah semangka mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, dan asam folat. Selain itu, terdapat juga mineral penting seperti kalium dan magnesium dalam buah ini.
Semangka dapat diolah menjadi berbagai hidangan penutup dan minuman segar yang menyegarkan. Dikutip dari NU Online yang dirangkum dari berbagai sumber, berikut sederet menu yang bisa kamu coba di rumah.
Puding berasa buah-buahan merupakan kudapan yang segar, menjadi pilihan yang menyenangkan saat acara kumpul keluarga. Nutrisi dari buah semangka dapat diperkaya dengan mencampurkannya dengan berbagai buah segar lainnya, terutama dengan tambahan agar-agar atau jelly yang kaya serat.
Walaupun bagian putih kulit semangka tidak manis dan cenderung keras, namun hal tersebut tidak berarti dapat dibuang begitu saja. Bagian putih yang melekat pada kulit terluar ini mengandung citrulline dalam jumlah tinggi, sehingga dapat diolah menjadi manisan.
Senyawa citrulline ini dikenal dapat membantu meningkatkan peredaran darah dengan melebarkan pembuluh darah sehingga peredaran darah menjadi lancar.
Dengan sesuai namanya, bolu kukus ini memiliki bentuk yang menyerupai semangka. Kudapan yang cerah, unik, dan lembut ini sangat cocok dihidangkan sebagai takjil di rumah.
Selain dimakan langsung, semangka dapat diolah menjadi salad. Salad semangka tidak hanya cocok sebagai menu diet, tetapi juga memiliki manfaat detoksifikasi tubuh tanpa meninggalkan perasaan lapar. Selain itu, kandungan serat pada semangka dapat membantu mengurangi lemak di area perut.
Selain dapat dinikmati buahnya, semangka juga bisa digunakan untuk membuat masker wajah. Semangka memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kulit, dapat membantu menyembuhkan jerawat, alergi, dan memperbaiki kerusakan pada lapisan kulit.
Meskipun berukuran kecil, manfaat biji semangka tidak bisa diabaikan. Seperti banyak biji dan kacang-kacangan, biji semangka kaya akan protein dan nutrisi, dengan kandungan mencapai 10 gram per ons. Biji semangka dianggap lebih sehat dibandingkan almond karena memiliki jumlah karbohidrat dan kalori yang lebih rendah.
