Secangkir kacang arab mengandung sekitar seperenam dari jumlah kolin yang dibutuhkan harian Anda. Nutrisi penting ini akan memengaruhi fungsi hati, pergerakan otot, metabolisme, perkembangan otak yang sehat, dan fungsi sistem saraf.
Juga berperan dalam suasana hati, pembelajaran dan proses ingatan, dengan beberapa penelitian menunjukkan bahwa kolin dapat membantu mengurangi suasana hati yang tertekan atau depresi, terutama pada pasien bipolar.
Baca Juga: Kacang Tanah, Mudah Didapat Banyak Manfaat
Kacang arab kaya akan serat larut, yang tidak hanya membantu meningkatkan jumlah bakteri sehat di usus, tetapi juga mengendalikan bakteri tidak sehat. Pada akhirnya mengurangi risiko kondisi pencernaan, seperti sindrom iritasi usus besar dan kanker usus besar.
Penting untuk dicatat bahwa dalam beberapa kasus, kacang arab dapat membantu mengatasi kembung dan begah.