Sahijab – Digunakan sebagai makanan pokok, manfaat nasi merah bisa menurunkan kolesterol tinggi hingga berat badan. Ya, masyarakat Indonesia menjadikan nasi sebagai makanan pokok utama yang dikonsumsi sehari-hari, termasuk nasi merah.
Dan jenis nasi ini dipercaya memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol dan berat badan. Nasi merah diyakini mempunyai nilai gizi yang tinggi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan, dibandingkan dengan nasi putih.
Nasi merah memiliki kandungan dari biji-bijian utuh yang relatif rendah kalori (216 kalori per cangkir), tinggi serat, bebas gluten serta bisa dimasukkan ke dalam berbagai hidangan. Berkut ini Sahijab rangkum apa saja manfaat dari nasi merah.
Baca Juga: Cara Memasak Nasi Merah yang Enak di Rumah
Nasi merah mampu menurunkan kolesterol yang ada pada tubuh. Menurut penelitian yang telah dilakukan, ekstrak larutan nasi merah dapat mengoptimalkan kemampuan tubuh dalam mengatur kadar kolesterol dalam darah. Larutan nasi merah mengandung asam amino, asam lemak tak jenuh, dan sterol yang bisa mengurangi pembentukan kolesterol dalam hati.