Sahijab – Selain menjadi bahan pelengkap penyedap makanan, ternyata khasiat daun salam untuk kesehatan tidak bisa dianggap sepele. Daun salam merupakan tanaman herbal yang sering digunakan sebagai penyedap rasa karena mempunyai aroma khas, yang membuat makanan semakin nikmat.
Terlebih pada masakan Indonesia, daun salam sering digunakan sebagai bahan pelengkap untuk meningkatkan cita rasa pada makanan.
Sejak dahulu, daun salam ditambahkan ke dalam masakan untuk membuat masakan terasa lebih enak dan sedap rasanya. Selain itu, ternyata daun salam tidak hanya bermanfaat membuat makanan menjadi lebih lezat di lidah, tetapi daun salam juga memiliki khasiat untuk kesehatan.
Daun salam memiliki kandungan vitamin dan senyawa baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, tannin, alkaloid, steroid, tTriterpenoid dan falvonoid. Kandungan ini yang membuat daun salam memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Namun khasiat apa saja yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumi daun salam? Berikut ini Sahijab akan rangkum untuk Anda:
Baca Juga: 5 Manfaat Makanan Fermentasi untuk Kesehatan Tubuh
Khasiat dari daun salam dapat melancarkan sistem pencernaan. Kandungan yang ada pada daun tersebut dapat membantu melancarkan buang air kecil, menurunkan kadar racun dalam pencernaan dan meredakan sakit perut.