Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asupan serat yang lebih tinggi dapat meningkatkan penurunan berat badan. Serat makanan membutuhkan waktu untuk mencerna dan mungkin membuat Anda kenyang lebih lama. Ini dapat membantu dalam kontrol porsi dan memiliki efek yang menguntungkan pada berat badan.
Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa rebung dapat menghambat enzim pengubah angiotensin, yang menyebabkan tekanan darah tinggi. Selain itu, antioksidan dalam rebung juga berperan penting dalam mencegah hipertensi dengan menurunkan tingkat tekanan darah.
Rebung mengandung senyawa biokimia seperti triterpenoid dan flavonoid. Sebuah studi tikus menemukan bahwa senyawa ini dalam rebung memiliki efek anti-kelelahan dan memperpanjang daya tahan.
Baca Juga: 5 Khasiat Daun Meniran yang Jarang Diketahui, Rasakan Manfaatnya!
Ini hanya beberapa dari banyak manfaat yang diberikan rebung. Jika Anda ingin mencobanya, bisa mengolah menjadi beberapa masakan lezat.